Vitamin va mineral preparatlar: ma'noli yoki pulni yo'qotishmi?

Pin
Send
Share
Send
Send


Aksariyat hollarda vitamin va mineral preparatlar tavsiya etiladi. Haftada bir necha marta baliq iste'mol qilmaydigan, homiladorlikda temir moddasi va foliy kislotasi, vitamin C va sink kabi sovuq oldini olish, odatda noqulay oziq-ovqat tarkibiga ega bo'lganlar uchun multisitaminlar va multivitaminlar uchun yodlangan stol tuzi va omega-3 yog 'kislotalari: bularning barchasi Bad Aachen Germaniyaning Oziqlantirish va pediatriya instituti (DIET) ojotrofologi bitiruvchisi Birgit Jungansning aytishicha, kundalik ratsiondan tashqari oziq moddalardan mantiqan to'g'ri keladi.

Ko'pincha ma'lum minerallarni yetishmasligi

Vitamin va mineral qo'shimchalar kabi xun takviyasining mazmuni va zarurligi haqida munozaralar iste'molchi va bemorning bunday mahsulotga maslahat bergan bemorning xavfsizligiga olib keladi. Bir tomondan, ortiqcha va pul ishlab chiqarish kabi mahsulotlarni keskin ravishda rad etadigan sog'lom ovqatlanish vakillari bor.

Boshqa tomondan, oziq-ovqati asosan tez ovqatlanish, yuqori yog'li ovqatlar va kam yog'li o'simlik tarkibiy qismlardan tashkil topgan odamlar bor. Ularning ko'plab tabletkalari va changlari bilan ularning oziq-ovqat etishmovchiligini bartaraf etishga harakat qilishadi.

Ushbu polarizatsiya qarashlari Germaniyada ko'pincha ma'lum minerallar bilan ta'minlanmaganligi va turli xil turmush sharoitlari oziq-ovqat orqali, ya'ni junduzlar tomonidan etarli miqdorda ovqatlanishni qiyinlashtirishi haqiqatini e'tiborsiz qoldiradi.

Vitamin yoki mineral preparatlar shaklida ovqatlantirish ko'pincha mantiqan bo'ladi

Ko'pgina hollarda, vitamin yoki mineral preparatlar shaklidagi ta'minot foydalidir, ba'zan muhimdir. Umuman, G'arbiy sanoati rivojlangan mamlakatlarda sanoat qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish hajmining oshishi tufayli minerallar va iz elementlarning iste'moli so'nggi yillarda kamaydi. Bu erda oziq-ovqat energiyasining atigi 15 foizi oziq-ovqatlardan tabiiy mineral tarkibiga ega bo'lgan holda o'zgarmagan holda keladi. Oziq-ovqat energiyasining 40 foizi yog' va moydan, 20 foiz sukrozdan, 10 foizi spirtli ichimliklardan, 15 foizi oq undan iborat.

Jung'anlar fikriga ko'ra, uning vitamin va mineral ehtiyojlarini to'liq qamrab olish mumkin, ammo yuqorida keltirilgan raqamlar, bu aholi aksariyat qismi erishishdan uzoqroq bo'lgan maqsadga aylanganligini ko'rsatadi. Sizning barcha ehtiyojlaringizni qondiradigan muvozanatli dieta qilish oson emas va oziq-ovqat va ularning tarkibiy qismlarini, shuningdek, inson organizmiga kundalik ehtiyojlarini qondirishni talab qiladi.

Yuqori xavf guruhlari orasida talabni ortishi

Vaziyat past-go'shtli dietaning noqulay to'yingan yog'li kislotalarda kerakli kamayishiga olib kelishi bilan kuchaydi, biroq ayni paytda kiruvchi temirning emirilishi demakdir. Vegetariyaliklar odatda sog'lom tana vazniga ega, etarli miqdorda tola iste'moli, yaxshi S vitamini bilan ta'minlanadi, lekin ko'pincha B vitaminlari, sink va temir moddalari etishmaydi.

Homiladorlik yoki laktatsiya kabi turli holatlarda ba'zi oziqa moddalariga bo'lgan talab sezilarli darajada oshiriladi va etarli darajada parvarish qilish mumkin emas. Ayniqsa foliy kislotasi va temir moddasi kiradi.

Shu singari, keksa odamlar odatda oziqa moddalariga bo'lgan ehtiyojni ko'paytiradilar, ammo kam ishtiyoq va jismoniy faollikning kamligi sababli kam quvvat talab qiladilar.

Kundalik hayotda muvozanatsiz parhezning sabablari

Kundalik hayotda maqbul oziqlanish doimo kafolatlanmaydi. Buning sabablari bo'lishi mumkin:

  • vaqt etishmasligi
  • Oziq-ovqatlar va ularning tarkibiy qismlari haqida ma'lumot yo'qligi
  • Baliq kabi ba'zi bir oziq-ovqatlardan shaxsiy nafrat
  • Kant ovqatlari, maktablarda yoki bolalar bog'chalarida ovqatlanish
  • Keksa yoshdagi muammolarni bartaraf etish yoki jismoniy zaiflik tufayli sotib olish va tayyorlashga cheklangan imkoniyatlarni tanlash
  • Bolalarda bir nechta ovqatlarni tanlash, meva va sabzavotlardan voz kechish

Xun takviyeleri uchun tavsiya etilgan maksimal darajalar

Ba'zi holatlarda xun takviyeleri ham yaxshi bo'lishi mumkin, har doim ham vitamin va minerallar doimo haddan tashqari dozalangan bo'lsa, salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkinligini yodda tutish kerak. Shu bois, Federal Xatarlarni baholash instituti (BfR) vitamin va minerallar uchun oziq-ovqat qo'shimchalaridan maksimal darajada foydalanish bo'yicha tavsiyalar berdi, bu esa oshmasligi kerak.

Xulosa: muayyan holatlarda parhez takviyesi mantiqan

Eng yaxshi niyatlar va niyatlar haqiqatda amalga oshirilmasa, ko'p yordam bermaydi. Bug'doy qo'shimchalari, albatta, bu erda ularning oqlanishiga ega bo'lishi mumkin va qo'shimcha sifatida kundalik ratsionda paydo bo'ladigan bo'shliqlarni yopish mumkin. Biroq, ular jigarlarni ogohlantirmoqda, ular patsiz ovqatlanish uchun alibi sifatida noto'g'ri tushunilmasligi kerak.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar