Yog 'haqida eng muhim dalillar

Pin
Send
Share
Send
Send


Yog'lar noto'g'ri boqish vositasi deb hisoblanadi. Aslida ular tanadagi juda muhim vazifalarni bajaradilar. Yog 'muhim energiya ta'minotchisi bo'lgani uchun. To'qqiz kilokalori (kkal) da, bir gramm yog 'sizga bir xil miqdordagi karbongid yoki protein miqdorida ikki marta ko'proq energiya beradi. Tana darhol yog'larni yondirmasa, ular zaxirada saqlanadi va "yomon vaqt" uchun energiya zahiralari bo'lib xizmat qiladi va hujayra devorlarini qurishadi. Yog 'haqida bilish kerak bo'lgan hamma narsani o'qing.

Nima uchun tanaga yog'lar kerak?

Yog'lar har xil metabolik jarayonlar uchun zarur bo'lgan muhim yog'li kislotalarni beradi. Bundan tashqari, ular xizmat qiladi

  • A, D, E va K vitaminlari uchun tananing yog 'olmasdan foydalana olmaydigan tashuvchilari,
  • Lazzat tashuvchisi,
  • Issiqlikni himoya qilish va
  • Organlarni tashqi ta'sirlardan himoya qilish.

Kundalik kaloriyalaringizning qariyb 30 foizi yog 'bo'lishi kerak. Bu erda yog 'turlari muhim rol o'ynaydi.

Qaysi yog'lar sog'lom va ozmi?

Kimyoviy tuzilishiga qarab, turli turdagi yog 'kislotalari bilan farqlanadi. To'yingan yog 'kislotalari, inter alia, hayvonot mahsulotlarida paydo bo'ladi. Ularning nufuzi yomon bo'lmasa-da, bu yog 'kislotalari yaxshi miqdorda iste'mol qilinishi kerak.

Misol uchun, zaytun moyi, avokado, kolza yog'i va yong'oqlarda topilgan monote to'yinmagan yog 'kislotalari, qon bosimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Omega-3 va omega-6 yog' kislotalari

Ayniqsa, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar. Bularga omega-3 va omega-6 yog' kislotalari kiradi. Misol uchun, kungaboqar va Misr yog'i juda ko'p omega-6 yog 'kislotasini o'z ichiga oladi, ular yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin. Yog 'yog'i ikki yog' kislotasining yaxshi nisbatlariga ega - tabiiy va sovuq bosimli moydan foydalaning, chunki u qimmatroq tarkibiy qismlardan iborat.

Zaytun, yong'oq va soya yog'ida asosiy omega-3 yog 'kislotalari ham mavjud. Salmon, makkajo'xori va cho'chqa go'shti, ayniqsa, qimmatbaho uzoq zanjirli omega-3 yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi.

Ideal holda siz kerak to'yingan va to'yinmagan yog 'kislotalari Misol uchun, go'shtli taomlar bilan zaytun moyi yog 'bilan salat ovqat.

Trans yog'li kislotalardan saqlaning

Qattiqlashtirilgan o'simlik yog'larini ishlatganda ogohlantirish tavsiya etiladi: yurak va qon aylanish tizimiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan va qondagi zararli LDL xolesterin miqdorini oshirishi mumkin bo'lgan trans-yog'lar ishlab chiqariladi. Ular ko'pincha yog'li pishirilgan tovalarda yoki chuqur qovurilgan yog'da bo'ladi.

Bundan tashqari, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar, ularning tutun nuqtasi orqasida qizdirilganda paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, nozik juftlik aloqalari issiqlik bilan bu yog 'kislotalari sindromi buziladi. Shuning uchun siz qovurish yoki qovurish uchun sovuq presslashtirilgan o'simlik moylarini ishlatmasligingiz kerak. Qayta qilingan moylar bu maqsadga mos keladi.

Margarin yog'dan sog'lommi?

Margarin yog'dan farqli o'laroq, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Biroq, so'nggi tadqiqotlarga ko'ra, sariyog 'ham zararli emas. Kaloriya jihatidan ikkala mahsulot deyarli teng, faqat yarim moyli margarin yog'dan kamroq kaloriyalarga ega.

Zararli trans yağlardan qochish uchun qattiq yog'larning bir qismi bo'lgan yuqori sifatli mahsulotlarga margarin sotib olinishi kerak. Yog 'yoki margarin - oxirida bu lazzat masalasi bo'lib qoladi.

Yog 'yog'i yog'diradimi?

Yog 'ko'p kaloriya bo'lsa-da, yog' iste'moli bilan tana vaznining o'rtasidagi bog'liqlik aniqlanmaydi. Faqatgina Kalori balansi juda muhim: Kim kuyganidan ko'ra ko'proq kaloriyalarni iste'mol qilsa, ortadi. Kaloriya iste'moli harakatlar bilan rag'batlantirilishi mumkin. Ertalab sport bilan shug'ullanadigan har bir kishi kechqurun jimgina biroz ko'proq sarflashi mumkin. Yuqori yog'li ovqatlar hatto kam yog'li ovqatlardan tezroq to'yintiriladi, bu esa bizga ozgina ovqatlanishimizga imkon beradi.

Agar siz yog'ni saqlashga harakat qilsangiz, ko'pincha uglevodlarni ko'proq iste'mol qilasiz. Biroq, oq non va makaron kabi don mahsulotlari, qon shakar darajasini oshiradi va shunday qilib yog 'da'vat insulin. Shuning uchun ko'plab parhezlar past energiya zichligi bilan to'liq dietaga tayanadi. Maxsus e'tibor, masalan, tayyor ovqat yoki sut mahsulotlarida sodir bo'lgan yashirin yog'larni talab qiladi.

Yog 'mollaridan qanday qutulasiz?

Yaxshi bo'lgani kabi, sauna terlaganda ham vazn yo'qotmaydi. Yog 'muskulga aylantirilsinmi? Bu afsuski, afsonaviy afsona. Shunga qaramay, sport eng yaxshi yog 'yoqilg'isidir. Chidamlilik sporti yog 'yoqilishini rag'batlantirsa-da, kuch-quvvat ta'limi tanani dam olayotgan paytda ham o'z energiyasini yog' hujayralaridan chiqaradigan mushaklar hosil qiladi. Shunday qilib, yog 'hujayralari yupqalashadi, lekin ular yo'qolib qolmaydi, balki ular soniga o'xshash qoladi.

Faqat bitta liposuction Yog 'hujayralari aslida ma'lum joylarda olib tashlanadi. Shu bilan birga, kelajakda boshqa joylarda yog '"saqlanadi" xavfi mavjud. Shunday qilib, liposaktsiyaning davomiy foydasi tortishuvlarga sabab bo'ladi.

Siz yog 'ni maqsadli tarzda yondira olasizmi?

Yog 'tananing muayyan qismlariga yo'naltirilmaydi. Qorin bo'shlig'i, oyoq va qisqichbaqa mashqlari mos keladigan mushaklarni o'rgatishsa-da, ular tananing yog 'moylarini buzadigan joyga ta'sir qilmaydi. Shunga qaramay, to'g'ri sport dasturi yog 'bilan kurashda yordam beradi. Agar etarli miqdorda protein iste'mol qiladigan past kaloriyali parhez tomonidan qo'llab-quvvatlansa, yog'ni sog'lom holda yoqish mumkin.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar