Xolesterin

Pin
Send
Share
Send
Send


Xolesterin kimyoviy jihatdan steroid tuzilishga ega bo'lgan molekuladir. Bu inson organizmi uchun muhim tarkibiy qism bo'lib, biz oziq-ovqat orqali ichishimiz va o'zimiz ishlab chiqarishimiz va qayta ishlatishimiz mumkin. Turli xil enzimatik jarayonlar orqali tanamiz xolesterolni uning funktsiyasi va tuzilishiga ajralmas bir necha turdagi moddalarga aylantiradi. Bundan tashqari, xolesterinning o'zi ham hujayralar va organlarga turli ta'sir ko'rsatadi.

Xolesterinning yakuniy mahsulotlari va ularning vazifalari

End-mahsulotvazifafikr bildirmoq
testo steronErkak jinsiy gormoniAnabolik ta'siri bor,
javobgar
jinsi xususiyatlari
estrogenlerinAyol jinsiy gormonlarAnabolik ishlash uchun,
javobgar
jinsi xususiyatlari
va ayol tsikli
progesteronAyol jinsiy gormonlarKataboliklar ishi yoqilgan
ayol tsiklida qatnashadi va homiladorlik davrida muhimdir
KortizonStress gormoni, katabolikGormon
Kichik buyrak po'stloq
aldosteronSuv muvozanatini va qon bosimini tartibga soladiGormon
Kichik buyrak po'stloq
o't kislotasiemülsifikasyonYog'larni hazm qilishda yordam beradi
hujayra membranalariTuzilma shakllanishiBuning uchun muhim
"Suyuq munosabat"
pardalar
D vitaminikaltsiy maishiyD vitamini gormon sifatida ham ishlashi va tananing o'zi tomonidan ishlab chiqarilishi mumkin.
Miyada mushuk hujayralariTuzilishni hosil qiladi ("izolyatsiya qatlami" nerv hujayralari atrofida)Miya eng boy xolesterin organidir
Lipoproteinlar (VLDL, LDL, HDL)Qonda xolesterinni tashish shakliLDL = "yomon": buni tarqatish
xolesterin;
HDL = "yaxshi" lar:
xolesterinni qabul qilib, uni almashtiring
Xolesterin bilan to'ldirilgan fagotsitlar, xolesterin konlariKema ichki qatlamining "sinishi", xolesterin birikmasi, tomirlarni "bloklash"Qondagi xolesterin "qon tomirlari kalsifikatsiyasi" uchun javob beradigan omillardan biridir.
(Arterioskleroz) olib keladi

Oziq-ovqat mahsulotlarining paydo bo'lishi

Xolesterin ayniqsa hayvonot ovqatlarida yoki hayvonot mahsuloti (yog', cho'chqa, tuxum va boshqalar) bilan ishlab chiqarilgan mahsulotlarda topiladi. Xolesterin miqdori eng yuqori bo'lgan xo'roz va tuxum, ammo tuxum xolesterin miqdori qanday ta'sir qilishini ilmiy ravishda aniqlanmagan bo'lsa-da:

ovqatXolesterin miqdori (100 g gacha)
buzoqlar »miyalari2000
tuxum sarig'I1400
, sigir buyrak375
cho'chqa jigar340
bir tuxum (taxminan 60 g)289
yog '240
gubka202
Sardalyalar, qurigan140
yovvoyi110
kolbasa100

Xolesterin darajasiga ta'sir qilish

Qondagi xolesterin darajasi nafaqat yutilgan ovqatlarning xolesterin miqdori, balki boshqa ko'plab omillar bilan ham ta'sir qiladi. Qon xolesterol qiymatining eng muhim omili genetik konstitutsiyadir. Ota-bobolarimizning genlari va shunga o'xshash genetik shart-sharoitlari yuqori xolesterin yoki yo'qligimiz uchun javobgardir.

Qondagi xolesterolni 10-15 foizgacha kamaytirishi mumkin. Buning sababi shundaki, tananing yangi shakllanishi oziq-ovqat bilan ta'minlanadi. Shunga qaramay, faqatgina xolesterinni emas, balki juda ko'p holatlarda (yuqori qon bosimi, semizlik, diabet, chekish) ortiqcha xolesterolni sog'likka zarar etkazish xavfi (arterioskleroz, yurak va miya infarktlari va boshqalar. ).

Xolesterin darajasiga quyidagi omillar ta'sir ko'rsatadi

Xolesterin darajasini oshiradiXolesterin darajasini tushiradi
Yog '(ayniqsa to'yingan yog') *Ayrim o'simlik yog'li kislotalari
Xolesterin o'z ichiga olgan ovqatlarOmega 3 yog 'kislotalari (baliq yog'i)
Ko'p miqdorda spirtElyaf (ayniqsa baklagiller va yulaf)
Ba'zi dorilar (anabolik steroidlar, akne uchun dorilar va boshqalar)Kichik miqdordagi spirt (bir qadah sharob)
harakatsiz turmush tarziTibbiy xolesterin tushiradigan dorilar
semirishsport
Bolalikda noto'g'ri ovqatlanish (gumon qilinmoqda)Kilogrammdagi kilogramm kamayishi
stressqalqonsimon gormon
chekishphytosterols

* Bir vaqtning o'zida tuxum va mayonez olish qondagi xolesterin darajasini oshirishi mumkin. Tuxum xolesterinidan tashqari, safro kislotasidan "o'z" xolesterin ham qonga kiradi. Safro kislotasi, ayniqsa, yog'li taomlarni iste'mol qilganda chiqariladi. Tuxumning xolesterin darajasiga qanchalik ta'sir ko'rsatishi aniq emas.

Qonda xolesterinning balandligi

Oddiy yoki yuqori qon xolesterin miqdorini aniqlash uchun qo'llanma yo'q. Va nihoyat, shaxslar va turli xalqlar o'rtasida katta farqlar mavjud. Shunday qilib, ishni qachon amalga oshirish kerakligini aniqlash qiyin. Serum xolesterin uchun "xavf chegarasi" 5,2 mmol (> 200 mg / dl) ga o'rnatildi (boshqa manbalar: oddiy qiymatlar: 3,6-6,4 mmol / l.

Shu bilan birga, xolesterin miqdori va tomir konlarining paydo bo'lishi o'rtasida aniq bog'liqlik mavjudligi aniq. Mutlaq xolesterin qiymatiga qo'shimcha ravishda, ko'plab boshqa omillar zararlanish potentsialini aniqlaydi. Oziqlantirish, jismoniy faoliyat, chekish holati, qon bosimi, qon shakarlari darajasi, qon lipid darajalari va oilada stress bo'lishi juda muhimdir.

Bundan tashqari, lipoproteinlar va ularning bir-birlari bilan bo'lgan munosabatlari e'tiborga olinishi kerak. 1.0 mmol / L (40 mg / Aaysh) dan past bo'lgan HDL kabi xavfli omil sifatida 3,9 mmol / L (150 mg / Aaysh) yuqori bo'lgan LDL ham hisobga olinishi kerak.

Shu sababli, hayot davomida 7 mmol / l yoki undan ko'p xolesterin qiymati bo'lgan ba'zi odamlar yurak-qon tomir muammosi yo'qligi, 50 yoshida bir xil qiymatga ega bo'lganlarning yurak xurujiga duchor bo'lishlari tushuntirilishi mumkin.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Как понизить холестерин? СПОСОБЫ понизить холестерин в домашних условиях (Iyun 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar