Apelsin - immun tizimidagi vitamin bombalari

Pin
Send
Share
Send
Send


Portakallar shirin, suvli va vitaminlar bilan to'la. Ammo bu hammasi emas: apelsinlar ham ko'p qirrali. Pishiriqlar va pishiriqlar uchun sharbatlar yoki murabbo, pishiriq va pishirish uchun moslashtirilgan, oralaridagi kichik atirlar uchun ham foydali bo'lsin. Biz apelsinlarning sog'lomligi va suvli vitaminli bomba nima uchun himoyalanishimiz uchun juda yaxshi ekanligini aniqlaymiz.

Tarkibi: nega apelsinlar juda sog'lom

Portakallar boy Vitaminlar va minerallar. Masalan, 100 gramm pulpasi taxminan 50 milligramm S vitamini o'z ichiga oladi - tavsiya etilgan kundalik nafaqaning yarmidan ko'pi. Vitamin immunitet tizimini mustahkamlaydi va shuning uchun infektsiyalardan himoya qiladi.

Bundan tashqari, S vitamini qonda kislorod tashish uchun zarur bo'lgan temirning emishini oshiradi. Mineral shuningdek dumaloq mevalarda (100 grammga 0,4 mg dan) topilgan. Bundan tashqari, apelsinlarda B guruhi vitaminlari, foliy kislotasi va fosfor bor.

Bundan tashqari, kaloriya apelsinlarni yashirishga hojat yo'q: 100 grammda faqat 47 kilokalori bor.

Portakallar - ko'p qirrali

Biz bilan birga sitrus mevalari ayniqsa, qish mavsumida. Ayni paytda, apelsin supermarketda yil davomida mavjud va bizning dietamizning ajralmas qismi. Tropik mevalardan faqat yangi zerikkani uchun apelsin sharbatidan ham ko'proq narsani qilishingiz mumkin.

Misol uchun, ular juda yaxshi ta'mga ega:

  • to'q sariq marmelad kabi
  • pechene, oshxonada va keklarda
  • Tiramisu, apelsin kremi yoki mevali salat kabi shirinliklarda
  • to'q sariq sousda baliq yoki go'sht uchun bir piyola idish sifatida ishlatiladi
  • salatlarda, masalan, arpabodiyon salatida
  • smoothies ning bir qismi sifatida

Bu to'q sariq rangga o'xshaydi

Agar apelsinni tozalash juda ehtiyotkor bo'lmasligi kerak: to'q sariq rangli go'sht emas, balki ularning oq teri. Bu turli kasalliklardan himoya qilish uchun ko'plab fitokimyoviy moddalarni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, qobiqning tashqi, apelsin qatlami ham qutulish mumkin. Bu gofrirovka qilingan nozik chiziqlar (Zesten deb ataladi) yoki asosan pishirish va tayyorlash uchun ishlatiladi, shuningdek shirinliklarni bezash uchun ham ishlatiladi. Biroq ehtiyot bo'lishingiz kerak Organik apelsin ularni oldindan issiq suv bilan yaxshilab yuvish va yuvish. An'anaviy apelsinlar odatda konservantlar bilan ishlanadi yoki ularni yaxshilash uchun mum, shaffoflashadi, shuning uchun ularning sumkasi iste'mol uchun mos emas.

Rojdestvo nonvoyxonasida juda mashhur bo'lgan apelsin qobig'i ham to'q sariq rangdan tayyorlanadi. Uning ishlab chiqarishida achchiq apelsin peellari (achchiq apelsin) shakarlanadi.

Muhim apelsin yog'i

Apelsin qobig'i ham ajoyib hidni yoyadigan efir moylarini o'z ichiga oladi. Bu siz uchun faqat Rojdestvo bayramida ishlatilmaydi, agar kofe chamutlar yoki quruq apelsin chiziqlari bezak sifatida yaratilsa.

Eng muhim apelsin yog'i yil davomida aromatik hammom mahsulotlari va boshqa kosmetik vositalar bilan bir qatorda, shuningdek, apelsinli likyor va oziq-ovqat mahsulotlarida ham ishlatiladi.

Portakallar haqida 5 ta fakt - © jarmoluk

Portsiyalarni sotib olish uchun 5ta maslahat

Portsiyadan sotib olayotganda siz sifatli bo'lishingiz kerak. Quyidagi maslahatlarga rioya qilish yaxshidir:

  1. Teri qalin va sog'lom ko'rinishi va hech qanday alomat ko'rsatmasligi kerak.
  2. Buzuq yoki zararlangan mevalarni sotib olmasligingiz kerak.
  3. Meva qo'lda og'ir bo'lishi va engil bosim ostida bir oz susayishi kerak.
  4. Agar iste'mol qilish uchun apelsin pulini ishlatmoqchi bo'lsangiz, organik apelsinlardan foydalaning.
  5. Savdo paytida mevani siqib qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling, aks holda ular tezroq shakllanadilar.

To'q rangli hosilni yig'ish vaqti

Portağalning hosil vaqti turli-tumanlikka va o'sib boradigan maydonga qarab farq qiladi, lekin odatda kechki yozda qishda bo'ladi. Portakallar nafaqat sovuqqonlik bilan ularning xarakterli ranglarini rivojlantiradilar. a yashil rang shuning uchun etuklik etishmasligining belgisi emas, balki faqat erta hosildan hosil bo'lgan mevalar uchun odatiy hol. Biroq Evropada deyarli faqat apelsin mevalari mavjud.

Aytmoqchi, limon va boshqa sitrus mevalari kabi apelsinlar o'rim-yig'imdan keyin pishmaydi.

To'g'ri saqlash

Bu kabi portlashlar na juda issiq, na sovuq. Xona haroratida ular bir hafta davom etadi. Biroq, juda issiq bo'lsa, ular ichkariga qurib, ta'mini yo'qotadi.

Yaxshiroq, u salqin kovanda yoki bodrumda birida havo o'tkazmaydigan savat saqlash uchun. Bundan tashqari, uni har kuni kalıptan nazorat qilib, boshqa chirigan apelsin iste'mol qilmang.

To'q rangning kelib chiqishi

Dastlab to'q sariq Xitoydan keladi - shuning uchun to'q sariq ("Xitoydan olma"). Bu yerda meva va greyfurt o'rtasida xochdan hosil bo'lgan.

O'rta asrlarda Evropaga yo'l ochgan achchiq apelsindan farqli o'laroq, shirin apelsin bizga 15-asrda dengiz orqali keldi. Bugungi kunda apelsinlar eng ko'p ishlab chiqarilgan sitrus mevalari bo'lib, dunyoda taxminan 400 xil meva navlari mavjud.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar