Bolalar va o'smirlarning sog'lom oziqlanishi

Pin
Send
Share
Send
Send


Yaxshi ovqatlanish bolalarning maqbul rivojlanishi uchun muhim shartdir. Bolaligida, tana tarkibiga asos tosh yotadi, uning tarkibi keksalikka qadar muhim bo'lib qoladi. Bu erda bolalar yoki o'smirlar tanasining dietaga bo'lgan alohida talablari mavjud. Kichkina tana bilan solishtirganda, bolalar katta yoshlilarga qaraganda ko'proq ovqatlanishlari kerak.

15 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun maksimal ehtiyoj

Maksimal energiya iste'moli 15 yoshdan 18 yoshgacha bo'ladi. Pubertal o'sishi davrida kaltsiy (1200 mg / kun), fosfat (1600 mg / kun) va temirga (o'g'il bolalar uchun 12 mg / kun, 15 mg / kun) ehtiyoj oshadi. Shunga ko'ra, bolalik davrida katta yoshlilarning oziqlanish tartibiga bosqichma-bosqich moslashuvi amalga oshiriladi.

Bu juda ko'p ...

Biroq DONALD tadqiqotining natijalari (Dortmundning Oziqlantirish va antropometrik uzunlamasına tekshiruvi, ishtirokchilarning dietasini doimiy o'rganish va o'smirlik davridan boshlab rivojlanishga ta'sirini o'rganuvchi) bolalarning 2 yoshga kirganligini ko'rsatadi Yoshi kattalar kabi ovqatlanish odatlariga egadir.

Mana shu narsa hayvon Protein, yog 'va shakar juda baland. Bu, ayniqsa, go'sht va kolbasa mahsulotlari va shirinliklarni yuqori darajada iste'mol qilish bilan bog'liq. Bundan tashqari, uglevodlarning iste'moli oshadi. Shakar miqdori ortib boradi, unda donalarning umumiy miqdori kamayadi. Sabzavotlar ko'pincha beparvo qilinadi, bu asosan tadqiqot ishtirokchilarining hiperaziligi bilan bog'liq.

Bundan tashqari, tadqiqot ayol ishtirokchilarda alkogolsiz ichimliklar iste'molining ortishi, tana ommaviy indeksining o'sishi bilan bevosita bog'liqligini ko'rsatadi. Erkak ishtirokchilari bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik yo'q edi.

Uzoq muddatda bu dietali odatlar miqyosda seziladi. Federal Sog'liqni saqlash ta'limi markazi ma'lumotlariga ko'ra, Germaniyada 3-17 yoshli bolalarning taxminan 15 foizi ortiqcha vaznga ega va ularning har ikkisining uchdan ikki qismi ham og'ir (semiz). Umuman olganda, bu raqam deyarli ikki million kilogramm yoki semiz bolalardir.

Bu juda oz ...

Guruhning o'zi etarli emas edi karbongidratga boy ovqatlar (Unsiz non, makaron, kartoshka, guruch). Ayniqsa, kraxmal va tolalar ozgina iste'mol qilingan. Minerallar hisoblangan Kaltsiy, temir va yod tanqis ozuqa moddalariga Kalsiyning boyligi ayniqsa, sut mahsulotidir. Shuning uchun 1 stakan sut (250 ml) va 3 dilim pishloq (90 g) 1000 mg kaltsiyga qo'ying. Tegishli temir etkazib beruvchilar - bu yog'siz go'sht va sabzavotlardir. Yod, dengiz balig'i va yodlangan tuz bilan ta'minlanadi.

Vitaminlarni yetarlicha iste'mol qilish 2004 oziq-ovqat hisoboti tarkibiga kiritilgan D vitamini va foliy kislotasi oldin. Kaltsiyga qo'shimcha ravishda, D vitamini suyak metabolizmasida muhim rol o'ynaydi. Shuning uchun etarli miqdorda iste'mol qilish, ayniqsa, o'sish bosqichida katta ahamiyatga ega. D vitamini UV nurlarining ta'siri ostida terida ham ishlab chiqarilishi mumkin. Shu sababli, toza havoda bo'lgan bolalar bilan atrofda va katta harakat qilish kerak, chunki suyak tuzilishi uchun harakat ham ijobiydir. Mushak ishlarida osteoblastlar (suyak to'qimasida hujayralar) ko'proq suyak massasini hosil qilish uchun ogohlantiriladi.

Folik kislotasi hujayra bo'linishida va hujayralarni tiklashda muhim rol o'ynaydi, shuning uchun o'sishga bo'lgan ehtiyoj kuchayadi. Misol uchun, 1-4 yoshgacha bo'lganlarda 200 mikrogramdan kuniga qabul qilingan tavsiyalar 10 dan 18 yoshgacha bo'lganlarda 400 mikrogram / kungacha ko'tariladi. Folik kislotaga boy ovqatlar z. Yashil, gul va karam, no'xat, ismaloq, kepekli non, baklagiller, bug'doy kepeği va bug'doy mohiyati.

Ko'pchilik, o'rtacha, iqtisodiy ...

Turli xil aralash diet taklif etilsa, bola odatda yaxshi g'amxo'rlik qiladi. Har doim yangi va ko'p qirrali bo'lishi kerak. Bundan tashqari, menyuda ko'p kilogrammning imkoniyati yo'qligi uchun ajratilgan bo'lishi kerak. Dortmunddagi bolalar ovqatlanishini o'rganish instituti "optimallashtirilgan aralash dieta" (optimiX) uchun tavsiyalarni uchta oddiy qoidada jamladi:

  1. Ko'plab o'simlik mahsulotlari (donalar, yong'oqlar, mevalar, sabzavotlar) va ichimliklar
  2. Odatda hayvonot ovqatlar (sut, tuxum, go'sht, baliq)
  3. Iqtisodiyot Yuqori yog'li ovqatlar va shirinliklar

10-12 yoshli bolaning dietasi keyinchalik 2150 kkalni tashkil etishi kerak.

Agar bola ovqat iste'mol qilishni istamasa

Oziq-ovqatlar (ayniqsa, sog'lom bo'lganlar) bolaning ta'miga kelmasa, kechki ovqat stolidagi muhokamani kim bilmaydi? Hatto bolalar ham yoqtirmaydilar va yoqtirmaydilar. Ular bolalik davrida juda erta shakllangan va 10 yoshga qadar mustahkamlangan. Buning ahamiyati katta Ota-onaning ovqatlanish odatlari yoki oila. Shuning uchun, sizning «maxfiy» bolalaringizni shirin taomlarga bo'lgan sevgingizni topsangiz, hayron bo'lmang!

Biroq, bolalar ham ovqatlanish naqshini rivojlantiradilar. Bir bola pishloqni sendvich, boshqasi esa pishloqni qat'iy rad etadi. Bunday holatlarda bolangizga muqobil usullarni taklif qiling, masalan: Misol uchun, pishloq, meva yogurt, milkshake yoki o'simlik quark o'rniga. Farzandingiz kamdan-kam meva yetsa, siz sabzavot tayoqchalarini hayajonga solasiz. Ehtimol, bu faqat dozaj shaklidan kelib chiqadi. Nima uchun meva-sabzavot yoki qatiq bilan pyure sifatida meva bermaysiz.

Fast tamaddi qilishga nisbatan sog'lom ovqat

Bolalar mutlaqo sog'lom ovqatlanish bilan qiziqmasliklari mumkin, ammo tez ovqatlanish, pizza va boshqalar. Ushbu mashhur ovqatlarga taqiq qo'yish, ularni faqat qiziqarli qiladi. Lekin nega farzandlaringiz bilan birga jozibali yaratmaysiz?

Dam olish kunlari uchun biroz vaqt talab etiladi. Farzandingiz bilan birgalikda sotib oling: qovurilgan un, yangi pomidor, yangi qalampir, qo'ziqorin, jambon, pishloq, va hokazo. Barcha bolalar uchun yangi sabzavot va pishloq (kaltsiyning qo'shimcha qismi uchun) bilan tayyorlang. Shunday qilib, farzandlaringiz mustaqil ravishda ish qadamlarini bajarishlari kerak. 3 yoshgacha bo'lgan bolalar pichoq bilan kesib olishlari mumkin (pichoqni pichoq bilan ishlating!) Va 6 yoshida oddiy retseptlar tayyorlang.

Maslahat: Ikkala pizza varag'ini tayyorlang va bir qismini muzlatib qo'ying! O'z-o'zidan ishlab chiqarish uchun juda qulay bo'lgan boshqa sevimlilar:

  • Turkiya kepakli rulon, marul bargidan, pomidor, kichik turkiy shnitzeldan burger
  • Kichkina qiyma go'shtli va ko'plab yangi pomidorlar bilan Chilli kon Carne
  • Yangi bug'doy gofroni yangi meva salat va muz bilan

manbalari:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar