Ovqatlarni birlashtirish: afzalliklari va kamchiliklari

Pin
Send
Share
Send
Send


Ba'zilari unga qasam ichishadi, boshqalar buni foydasiz deb hisoblashadi va haqiqat o'rtasida bir joyda - oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish - ongli va sog'lom ovqatlanishning ko'plab usullaridan biridir. Biroq, bundan 70 yil muqaddam ko'p qasd qilgan sog'liq jihati, tananing kislotaliligini oldini olish uchun oqsil va uglevodlarni keskin ajratib qo'ydi.

Hayning taomlari: hiperazmiyadan qochish

Pishloqli non bormi? Pishloqli kartoshka? Bu oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish tamoyiliga mos kelmaydi. Amerika shifokori Govard Xay uning buyrak kasalligi tananing "hipersasizligi" natijasida sodir bo'lganligiga ishonishgan, bu esa o'z navbatida oziq-ovqat mahsulotlarining noto'g'ri birikmasidan kelib chiqqan.

Sut mahsulotlari va go'sht kabi proteinli ovqatlar, masalan, donalar kabi karbongidrat o'z ichiga olgan ovqatlar bilan birga yemanglar. Noto'g'ri kombinatsiya oziq-ovqat mahsulotlarini to'liq bo'lmasligi uchun olib keladi. Bu fermentatsiya, metabolik chiqindilar, hiperasidlik va natijada surunkali kasalliklarga olib keladi. U dietani keskin o'zgartirib, kislota hosil qiluvchi va tayanch hosil qiluvchi ovqatlarni ajratib oldi va sog'ligini tikladi. U o'z bemorlariga bir xilda, ba'zan katta muvaffaqiyat bilan munosabatda bo'ldi.

Va hatto bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirish "Köhnlechner Trenndiät" yoki "Hayotga moslashish" deb tarjima qilinadi - diet nafaqat funtni yo'qotish vositasi sifatida, balki metabolik kasalliklar uchun ham davolash sifatida. Ayniqsa, xun kontekstida, oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtiruvchi ommabop ko'p yillik sevimli. Hay kabi, ko'plab dietali xunlar kundalik ovqatlanishning uchdan ikki qismini asosli tashkil etuvchi va kislota hosil qiluvchi oziq-ovqat bilan uchdan birini tashkil qilishni tavsiya qiladi.

Meva va sabzavotlar asosan, kraxmalli va shirin mahsulotlar, kartoshka va kolbasa, go'sht va baliq kabi oqsillarga boy mahsulotlar kabi kislota hosil qiluvchi mahsulotlar orasida sanaladi.

Ilmiy jihatdan ziddiyatli

Olimlar uzoq vaqtdan buyon barcha oziq moddalarni hazm qilish va singishi ingichka ichakning asosiy muhitiga neytral holda olib borilayotganini isbotladi. Sog'lom organizm, nima iste'mol qilsak qat'iy turtki beradi. Oshqozon kislotasi kabi kuchli gidroksidli kislota ham ichakka tushadi va organizmni kislotalab chiqmasdan zararsizlantiriladi. Asidoz, masalan, diabet kabi metabolik shikastlanishlarda paydo bo'lishi mumkin. Bu shifokor tomonidan davolanishi kerak va u tibbiy nazorat ostida parhez bilan qo'llab-quvvatlanadi.

Oshqozon nuqtai nazaridan uglevodlar va oqsillarni ajratish kerak emas. Bundan tashqari: Kundalik hayotda to'liq ajralish deyarli mumkin emas. Deyarli barcha don, sabzavot va mevalar tarkibida uglevodlarga qo'shimcha ravishda protein ham mavjud. Darvoqe, uglevodlar va oqsillarni ajratish ham o'zining kamchiliklariga ega: tana tuzilmalarini ishlab chiqishda uni ishlatish o'rniga, u organizmda oziq-ovqat oqsilining bir qismini karbohidratsiz ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish foydasiga foydalanadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirishning afzalliklari

Ba'zi notinchliklarga qaramasdan: ongli ravishda iste'mol qilishni xohlaydigan ko'p odamlar, sog'lom hayotga boshlovchi oziq-ovqatga minnatdorchilik bildiradilar. Nihoyat, stolda, yog'da va go'shtda ko'plab meva va sabzavotlar bilan birga keladi, biroq bu katta qisqartiradi. Shuning uchun, vazn yo'qotish muvaffaqiyatli bajariladi. Bundan tashqari, qattiq Trennköstler tabu uchun shakar, oq un va tayyor mahsulotlar. Non, don, sut, sut mahsulotlari va tuxum kabi asosiy oziq-ovqatlarga e'tibor bermaydigan har bir kishi, shuningdek, Hayning oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtiruvchi echimlari bilan sog'lom ovqatlanishga ham ega.

Ayniqsa, karbongidrat va proteinlarning ma'lum kombinasyonları ayniqsa, ijobiy ta'sir ko'rsatadi - bu, masalan, kvarklı kartoshka uchun ham amal qiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini birlashtirishning muvaffaqiyati shuning uchun juda oz miqdordagi xom-ovqat va past yog'li vegetarian parhezda.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Karving: Olmadan bir daqiqada naqsh (May 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar