Yodning iz elementi bizning tanamizda qanday rol o'ynaydi?

Pin
Send
Share
Send
Send


Tiroid gormonlarining muhim tarkibiy qismi sifatida, yod o'sish, rivojlanish va ko'plab metabolik jarayonlar uchun juda muhimdir. Shunga qaramay, yodning iz elementi inson organizmida tabiiy ravishda paydo bo'lmaydi va shuning uchun oziq-ovqat bilan ta'minlanishi kerak. Yodlangan yodning 70 foizga yaqini tiroidda iste'mol qilinadi, bu erda o'sish va hujayra bo'linishi nazorat qilinadi. Inson tanasining tashqarisida yod dezinfektsiyal yoki rentgen kontrasti agenti sifatida ishlatiladi.

Oziq-ovqatdagi yod

Yod ko'p miqdorda dengiz baliqlari va dengiz mahsulotlari bilan ta'minlangan. Bunga qo'shimcha ravishda, iz elementi sut va tuxumda, shuningdek, tayyorlash paytida (masalan, non) yod tuzi bilan taomlangan barcha ovqatlarda mavjud. Katta yoshdagi insonda yodga qariyb 200 mikrogram, kuniga 50 mikrogramm kam bo'lgan bolalar bor. Misol uchun, kattalar uchun yodning kunlik dozasi tarkibiga kiritiladi

  • 48 g go'sht
  • 76 g qizil ikra
  • 104 g plaice
  • 154 g midiya
  • 166 g kod
  • 340 g oyster
  • 380 g halibut
  • 400 g orkinos
  • 1000 g ismaloq
  • 2100 g javdar noni

Yod tanqisligini aniqlash

Yod iste'moli etishmasligi keng tarqalgan. Yod etishmasligi butun dunyo bo'ylab bir milliarddan ziyod odamga ta'sir ko'rsatadi. Tuproqda yod mavjudligiga qarab, yod tanqisligi mintaqaviy hisoblanadi. Tashqi ko'rinadigan belgi Yod etishmovchiligi ko'pincha goiter (goiter = kengaygan qalqonsimon bez) bo'ladi.

Yangi tug'ilgan chaqaloqlarda va kichik bolalarda yod tanqisligi ayniqsa og'ir. Kretinizm, shu jumladan, jiddiy, o'zgarmas rivojlanish xastaliklari xavfi mavjud. Katta yoshlarda yod tanqisligi haroratga chidamlilik va og'ir vaznli o'zgarishlarga olib kelishi mumkin.

Yod etishmovchiligini oldini olish

Yod etishmovchiligining oldini olish uchun, Jodsalzverordnung 1989 yilda Germaniyada chiqarildi, bu iz elementi yod oz miqdorda an'anaviy stol tuziga qo'shilishiga imkon beradi. Ayni paytda, tadqiqot guruhiga ko'ra, yod etishmasligi nemis uy xo'jaliklarining 85 foizida yodlangan tuz ishlatiladi.

O'sha vaqtdan beri yod tanqisligi Germaniyada nisbatan kam uchraydi - faqat homilador ayollar, emizuvchi ayollar, sportchilar yoki hipotiroidizm bilan kasallanganlar yodga bo'lgan ehtiyoj ortdi, Bu sut mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish, dengiz baliqlari, yod tuzi va ehtimol yod tabletkalari bilan qoplanishi kerak.

Yod: kamdan-kam dozada

Yod dozasi yoki yod zaharlanishi odatdagi ovqatlanish orqali qiyinlashishi mumkin. Bir kilogramm tuzni qonun bilan 25 milligramdan ortiq yod qo'shib bo'lmaydi. Shuning uchun yod dozasini oshirib yuborish orqali ko'plab sabablar paydo bo'ladi yod tabletkalarini noto'g'ri iste'mol qilish.

Yod allergiyasi bilan og'rigan odamlar yod tanqisligi va yod miqdorini ko'p miqdorda iste'mol qilsa, yod tanqisligiga duch kelishi mumkin. Bu bosh og'rig'i, kon'yunktivit, oshqozon-ichak shikoyati, og'izda va tomoqda yonib ketish va yod pardasi kabi namoyon bo'ladi.

Yod va radioaktivlik

Yod asosan tabiiy elementdir va umuman zararsizdir. Biroq, yadroviy fission radioaktiv yod-131 va yod-123 ishlab chiqaradi. Agar bu izotoplar inson tanasiga kirsa, ular qalqonsimon bezga yotqizilib, u erda eng yomon holatlarda, hatto tiroid saratoniga ham katta zarar yetkazishi mumkin.

Shuning uchun, masalan, reaktorda sodir bo'lgan yod tabletkalari aholiga tarqaladi, bu erda yod yuqori dozada joylashgan va shuning uchun qalqonsimon bezni himoya qiladi. Biroq, Jodtabletten ehtiyot chorasi sifatida va iloji boricha tezroq Xavfli yod-131 yoki yod-123 qalqonsimon bezga kirgandan so'ng, planshet hech narsa qila olmaydi.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar