Arpa o'ti superfudani nima qiladi?

Pin
Send
Share
Send
Send


maqola tarkibi

  • Arpa o'ti superfudani nima qiladi?
  • Arpa o'tini ko'paytiring va sotib oling - bu shunday ishlaydi!

Arpa o'ti sog'lom odamlar orasida tobora ommalashib bormoqda. Bug'doy kabi, arpa o'ti har bir kishi o'zlarini o'sishi mumkin bo'lgan superfood bo'lib, u sog'lom minerallar, vitaminlar va antioksidantlar bilan to'la. Yosh, porloq yashil donli barglari chang, kapsula yoki arpa o'ti sharbati kabi yoqimli bo'lishi mumkin - agar ta'mga yoqmaydigan bo'lsangiz, siz oziq-ovqat qo'shimchasini go'sht yoki sutga soling. Arpa o'tidagi qanday moddalar va arpa o'tlarining ta'siri sog'likka bog'liq bo'lsa, bu erda bilib olishingiz mumkin.

Sog'lom hayotiy moddalar birikmasi

Arpa o'ti juda sog'lom hisoblanadi. Xususan, tarkibida mavjud bo'lgan vitaminlar, minerallar, iz elementlari, fermentlar, antioksidantlar va fitokimyoviy moddalarning muvozanatli tarkibi arpa o'tini juda mashhur qiladi. Bundan tashqari, o'tlar ham bor yuqori bioavailability - Ingredientlar organizm tomonidan osongina so'riladi.

Aslida, bir necha o'n yilliklar davomida yaponiyalik olim Dr. Yoshihide Hagiwara qaytib keldi. Olimning tadqiqotiga ko'ra, 150 dan ortiq boshqa yashil o'simliklar bilan taqqoslaganda, yosh dona oldingi yuguruvchilardan edi: oltmish marta S vitamini, apelsin bo'lib, etti marta, sut sifatida o'n bir barobar ko'proq kaltsiy va to'rt barobar ko'prog'li B1 vitamini.

O'sha kundan boshlab, arpa o'ti asta-sekin xun takviyesi bozorini bosib oldi.

Arpa o'ti - vitamin va minerallar bilan to'la

Bu arpa o'ti qimmatli buyumlar bilan to'la, shubhasizdir. Cho'pon vitamin A, vitamin C, D2 vitamini, E vitamini, qon ivishida muhim ahamiyatga ega bo'lgan vitamin K va Vitamin B12 va foliy kislotasini ham o'z ichiga oladi.

Arpa o'ti kukunlari tarkibining aniq tarkibi ishlab chiqaruvchiga qarab biroz farq qilishi mumkin. 100 gramm kukunga tushadigan minerallarning miqdori shunday bo'lishi mumkin:

  • 3.4 milligramm sink
  • 18 milligram natriy
  • 37 miligram temir
  • 179 milligramm magniy
  • 437 milligramm fosfor
  • 832 milligramm kaltsiy

Bundan tashqari, kaliy va mis, shuningdek, selen va marganets, hujayraning himoya qilish va xaftaga qurilishi uchun zarur.

Arpa o'tining boshqa tarkibiy qismlari

Vitaminlar va minerallarning tarkibiga qo'shimcha ravishda arpa o'ti ham achchiq moddalar, xlorofill, fermentlar va barcha muhim aminokislotalar bilan baholanadi. Bundan tashqari Tolalarga boy arpa o'ti, bu hazm qilish uchun ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, arpa o'ti kukunining oziqaviy qiymati ishlab chiqaruvchiga qarab farq qilishi mumkin. 100 gramm odatda faqat 2 gramm yog '- 26 gram karbongidrat va kamida 304 kilokalori (kkal). Taxminan 28 foizni tashkil etadigan yashil kukun tarkibida ko'p miqdorda o'simlik oqsillari mavjud bo'lib, ular vegetarianlar va veganlarga juda mos keladi.

Biroq, arpa o'tlarining boshqa ovqatlarga nisbatan sog'lom ozuqa moddalarining yuqori zichligiga ega ekanligini unutmasligimiz kerak, lekin u ham past darajada miqdorda iste'mol qilinadi.

Antioksidantlarga boy

Arpa o'tlarida turli xil antioksidantlar mavjud: flavonoidlar saponarin va lutonarin va izoflavonoid isoviteksin. Antioksidantlar immunitet tizimini kuchaytiradi va oksidlovchi stress va erkin radikallarning zararli ta'siriga qarshi muhim vosita hisoblanadi. Ular nafaqat yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lib, ular ham hujayra saqlovchi ta'sirga ega. Shunday qilib, ular keksayish jarayonini sekinlashtirishi va tanani yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilishi hamda saraton turlarini amalga oshirishi mumkin.

Antioksidant ta'sirga ega bo'lgan arpa o'tidagi boshqa moddalar - bu fitokimyoviy Proantosiyanidin. Bu tolalar oqsillarini himoya qilish va shunday qilib terining elastikligini va biriktiruvchi to'qimalarni saqlab turish va terini tortish uchun mo'ljallangan.

Turli tadqiqotlarda o'rganilgan ta'sir

Turli moddalar tufayli arpa o'ti ko'plab shikoyatlar va kasalliklarda shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. Arpa o'tlarining ba'zi ta'siri allaqachon o'rganib chiqilgan, katta ishlar odatda kutilmoqda.

Boshqa narsalar qatorida arpa o'tlarining quyidagi oqibatlari tadqiq qilingan:

  • Arpa o'ti qondagi zararli LDL xolesterin darajasini pasaytirishi mumkin. Juda baland xolesterin arteriosklerozni va shuning uchun yurak xuruji yoki qon tomirini targ'ib qilishi mumkin. Tayvanning Xitoy tibbiyot kolleji tomonidan o'tkazilgan tadqiqotda xolesterin qiymatlari faqat to'rt hafta o'tgach arpa o'ti ekstrakti bilan yaxshilandi.
  • Arpa o'ti diabetga ijobiy ta'sir ko'rsatishi aytilgan bo'lsa-da, 2010 yilda Yashil farmatsevtika xalqaro jurnalida chop etilgan yana bir tadqiqotda diabet kasalliklarida xolesterin darajasini emas, balki arpa o'ti kukunini Qon shakarini kamaytirish.
  • Arpa o'tlaridagi lunasin moddasi bir ko'rinishga ega saratonga qarshi ta'siri egalik qilish. Xususan, teri saratoni va ko'krak saratoni rivojlanishi koreyalik tadqiqotchilarning laboratoriya sinovlarida lunasin yordamida oldini olish mumkin edi. Klinik tadqiqotlar hali ham davom etmoqda.
  • Olim Osamu Kanauchi tomonidan olib borilgan tadqiqotda arpa o'simtasi surunkali yallig'lanishli ichak kasalligining oshqozon yarasi kolitining simptomlarini engillashtirdi va ichak florasini yaxshilashga yordam berdi. Umumiy holda, arpa o'tlarining yallig'lanishga qarshi ta'siri qo'shilishi mumkin Ichak muammolar, kandidoz kabi, ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, o'tlar ichakdagi suv muvozanatini tartibga solishga yordam beradi va shu bilan diareyani kamaytiradi.

Sog'likka ko'plab ta'sirlar shubhalanadi

Arpa o'tlarining faqat izolyatsiya qilingan tomonlari hozirgacha tekshirilgan bo'lsa-da, faqat yangi barglar ularning tarkibidagi moddalar tufayli yuqori sog'liq ko'rsatkichiga ega deb hisoblanadi.

Masalan, sportchilar uchun o'simlik o'sadigan oqsillarning yuqori miqdori tufayli mushaklar o'sishiga yordam beradi. Bundan tashqari, xlorofill, yashil o'simlik bo'yoq, juda sog'lom hisoblanadi, chunki u qon hosil bo'lishini va yarani davolashni qo'llab-quvvatlaydi va ichakka ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bundan tashqari, yosh go'shtni:

  • kaliy tarkibida uning qon bosimiga barqaror ta'sir ko'rsatadi
  • kislota-asos muvozanatiga ega bo'lgan asosiy oziq-ovqat sifatida foydali bo'lishi va hiperazidlikdan himoya qilish va tanani detoksifikatsiya qilish
  • atopik dermatit va sivil kabi allergiya va teri muammolari bilan yordam beradi
  • ma'lum bir ferment va turli xil aminokislotalar tufayli lipid metabolizmini rag'batlantiradi, ochlik tuyg'usini kamaytiradi va shu bilan birga kilogramm halokatini qo'llab-quvvatlaydi
  • tasalli, tasalli va kayfiyatni kuchaytiradi. Shuning uchun stress yoki uyqu buzilishi bo'lgan odamlar uchun arpa o'ti tavsiya etiladi. ADD'dan aziyat chekayotgan bolalar hatto yanada yaxshiroq konsentratsiyalashga yordam berishi kerak.
  • sochga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va soch to'kilishining oldini olish, kepek va prematüre kullamaya yordam beradi. Bu muammolar ozuqa moddalarining etishmasligi natijasi bo'lishi mumkin, chunki bu erda arpa o'ti melanin ishlab chiqarishni rivojlantirish va soch o'sishini qo'llab-quvvatlash orqali yordam beradi.

Biroq, arpa o'tlarining bu ta'siri hali ilmiy jihatdan isbotlanmagan.

Arpa o'tlarining yon ta'siri

Arpa o'ti yaxshi muhosaba qilingan va yon ta'siridan ozod deb hisoblanadi. Shunga qaramay, oshqozon muammolari, ayniqsa diareya, ko'ngil aynishi yoki qayt qilish haqida xabarlar mavjud. Shuning uchun, kam dozadan boshlash va arpa o'tlarining chidamliligini sinchiklab tekshirish tavsiya etiladi.

Bu ham mumkin allergik reaktsiya og'iz chayqalishi, og'iz chayqalishi yoki og'iz chayqalishi bilan farqlanadi. Kim birida Glyutenga nisbatan chidamlilik o'z bardoshlik chegarasiga bog'liq holda ehtiyotkorlik bilan harakat qilish kerak: arpa o'ti glutensiz bo'lsa-da, ishlab chiqaruvchiga qarab kleykovina izlari mavjud bo'lishi mumkin.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar