Dillada ko'plab shifobaxsh qobiliyatlari bor

Pin
Send
Share
Send
Send


Spice plant Dill atrofida ko'p afsona bor: yostiq ostidagi shingil gumbazlari qorong'ilikka qarshi turishi kerak, eshik oldida esa yomon jodugarlardan uzoq turish kerak. Eng avvalo, arpabodalar ozik-ovkat uchun va ayniqsa ziravor bodring uchun ishlatiladi. Shuning uchun, bu ziravorlar o'simlik tez-tez bodring o't, deb ataladi, u borage bilan baham ko'ring. Bir ziravor sifatida barglarning ham, dereotilgan mevaning ham ishlatilishi mumkin. Barglar iyun va iyul oylarida, avgustdan sentyabrgacha bo'lgan hosilga yig'iladi.

Dillada qimmatli ingredientlar mavjud

Dillaning quritilgan mevalaridan ko'ra shirin tatib ko'rgan yangi o'simlik bilan bir oz shirinsiz ta'mi bor. 100 gramm quritilgan arpabodada o'rtacha 5,5 gramm suv, 4 gramm yog ', 20 gramm oqsil, 57 gramm uglevod va 12 gramm xom ashyo mavjud. Dazmoldagi minerallar asosan kaltsiy, kaliy va natriy hisoblanadi.

Biroq, ziravorlar sifatida foydalanish uchun hal qiluvchi ahamiyatga ega bo'lib, efir moylarining tarkibiga kiradi: jami 100 gramm 0,1 va 0,35 gramm efir moylarini o'z ichiga oladi. Barglarida ularning nisbati ikki foizdan to'rt foizga, mevalarda esa sakkiz foizga yuqori. Meva yog'ida va limonen asosiy tarkibiy qismlari bo'lib, yaproqlarning moyida Phellandren va boshqa monoterpenlarni topadi.

Shifolash ta'siri bilan do'l

Dillaning ko'plab shifobaxsh ta'siri borligi aytiladi. Shu sababli, qadimgi Rimda, ularning yaralarini yaktashlari uchun, arpa yog'i bilan gladiatorlar allaqachon allaqachon qirib tashlangan. Bugungi dereotu tuyadi va uyqusizlikni yo'qotish vositasi sifatida ishlatiladi, shuningdek oshqozon muammolari, qorong'ulash va hayzli kramplar uchun ham qo'llaniladi. Oshqozon muammolari arpabodiyon choyi bilan osonlashtiriladi.

Choy uchun, dereğin maydalangan mevalari ishlatiladi. Besh gramm 100 mililitr issiq suv bilan quyiladi va keyinchalik besh dan o'n daqiqagacha chiziladi. Uyqu muammosiga qarshi choyga yordam berilmasligi kerak, bir stakan arpabodiyon sharobi. Arpa sharobini tayyorlash uchun bir stakan oq sharob isitiladi va keyin choy qoshig'i chigit urug'i ustiga quyiladi. Sharob bir necha daqiqaga cho'zilib, keyin to'kib tashlang. Arpabodagi sharobni kichkina chayonlarda yoqing.

Bundan tashqari, laktatsiya davrida cho'chqiriq va shuningdek onalar bilan mavsum uchun tavsiya etiladi, chunki arpabonda sutni rag'batlantiradigan ta'siri bor.

Achchiq sariyog 'bilan retseptlar

Dereotu, kekik, reyhan, bibariya, marjoram va tarragon singari boshqa o'tlar bilan birga har bir oshxona uchun standart hisoblanadi. Pishirganda, u asosan tuzlangan yoki yangi bodring va salatlar uchun ziravor sifatida ishlatiladi. U ko'pincha sousni ziravorlar uchun ishlatadi. Dereotu souslari, masalan, bu ta'rif bilan mazali asal-xantal-arpabodagi sous uchun o'zingizni qilish oson. Buning uchun sakkiz osh qoshiq asal, bir osh qoshiq sirka va to'rt qoshiq xantalni aralashtiring.

Keyin sousga 100 mililitr yog' qo'shing. Dereotni to'kib tashlang va sousga, so'ngra tuz va qalampir bilan qo'shing. Bundan tashqari, dereotu baliq va go'sht tayyorlashda ham qo'llaniladi. Dereotu maslahatlar odatda ziravorlar uchun ishlatiladi, lekin baliq baliq idishlari uchun afzal.

Muzika: ekish va yig'im

Dill - bu ziravorlar o'simlik va uglevodorod oilasiga tegishli. Zavod dastlab Yaqin Sharqdan kelgan, ammo hozir butun dunyoda yetishtirilmoqda. Qadimgi Gretsiyada va qadimgi Rimda ziravorlar zavodi ishlatilgan. Dala ochiq havoda va issiqxonada etishtirilishi mumkin. Ekin ekish uchun juda mos keladi. Humusning yuqori qismini tashkil etuvchi nam, issiq erlar.

Dereotkani etishtirish uchun siz mutlaqo bog 'kerak emas. Bundan tashqari, oshxonani oshxonada yoki balkonda bir idishga solib olishingiz mumkin. Uyda dodaot yetishtirilsa, o'simlik oyna bilan o'z mavqeini egallashi kerak.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar