Qovun

Pin
Send
Share
Send
Send


Tarvuzlar 15 kilogrammga qadar tortib olsa ham, shakar qovunlari to'rt kilogrammgacha vaznga ega bo'lsa ham, ularning iste'moli oshqozon yoki kalçada ortiqcha funtlarda sezilmaydi. Qovunlarning qariyb 90 foizi suv miqdori borligi va har qanday kaloriya yo'qligi sababli. 100 gramm qovunni kaltsiy qiymati 32-35 kilokalorga teng. Taqqoslaydigan bo'lsak, bananlarning miqdori ikki baravar ko'p.

Qovunlar - 500dan ortiq navlar

Tarvuzlarda ko'plab vitaminlar mavjud bo'lsa-da, C vitamini, beta-karotin va kaltsiy va kaliy kabi minerallar shakar qovunlarida uchraydi.

Qisqichbaqa polizlari 500 dan ortiq navlarni tashkil etadi, ular taxminan uchta guruhga bo'linadi: asal qovunlari silliq qobiqga ega. Ular eng katta va eng og'ir shakar qovundir. Tarmoqlar qobiqdagi tarmoq tuzilishi bilan ajralib turadi. Ayniqsa mashhur ananas qovun yoki shirin Galiamelone.

Eng kichik poliz ekinlari ayniqsa, aromatik kantalupa qovundir. Uning ismi Rim yaqinida birinchi marta o'sib boradigan joyiga ishora qiladi. Bu deyarli yumaloq mevalar silliq, qovurilgan yoki soqol kabi qobiqga ega.

Qovunlar - katta turdagi bodringlar

Botanika nuqtai nazaridan, bodring va qovoq kabi qovunlar cucurbitaceae oilasiga tegishli bo'lib, ular meva sabzavotlariga tegishli. Qoramollarning aslida janubiy Afrikadan, ehtimol Kalahari'dan. Bugungi kunda ham, yovvoyi shakllar suv ta'minotchilari sifatida baholanadi.

Asrlar davomida Misr va Fors ustidan suvga bo'lgan suv va meva miqdori taxminan Osiyoga oshdi. Ispaniya dengizchilar bilan suv va shakar polizlari Amerika qit'asiga yetib bordi. May-sentyabr oylarida Ispaniya, Italiya, Gretsiya va Isroil mavsumida Germaniya bozorini ta'minlaydi. Qorabolonlar Vengriyadan nemis supermarketlariga ham keladi.

Qishda ham, hech kim qovun holda ishlamaydi. "Sariq kanareya qo'zichoqi" - odatda baliq qovun bo'lib mashhur - eng mashhur qish qovundir. Qish importi, asosan, Kosta-Rika, Meksika yoki Braziliyadan Markaziy va Janubiy Amerika o'sadigan joylarga to'g'ri keladi.

Yetuk qovun - bu bosimni va tovushini tan olish

Qovurilgan qovunlar yoqimli shirin va hosildorlikning oxirida engil bosim bilan ozgina xosil qiladi. Guruchli tarvuzlar ularning ovozi bilan tanilgan bo'lishi mumkin. Agar teriga barmoq urilsa, to'liq, chuqur ohang pishgan pulpani ko'rsatadi. Agar ichi bo'sh bo'lsa, meva yetmaydigan yoki quruq bo'ladi.

Katta tarvuzlar ko'plab iste'molchilar uchun juda katta bo'lgani uchun segmentlar ham taklif etiladi. Oq rangli yoki rangsiz markazsiz yorqin qizil go'shtli odamlar ajoyib lazzatlanishni va'da qiladilar. Hali yetishmagan mevalar hali ham bo'linmas ekan, bir necha kun davomida xona haroratida pishib etishi mumkin.

Dilimlangan qovun va to'liq pishgan mevalar tezda yemirilishi kerak, chunki ular tezda buziladi. Qovunlar muzlatgichda uzoq vaqt saqlanmasligi kerak, chunki ular o'z ta'mini yo'qotib, boshqa ovqatlarning hidiga ham ega.

Issiq yoz kunlarida lazzatlanish

Qovunlar issiq yoz kunlarida, ayniqsa sovutilgan yoki muzqaymoq bilan xizmat qilganlarida tetiklashadi. Lekin ular faqat atir yoki shirin emas. Yaxshi variantlarni ko'ring: qovurilgan qovun bodring va yalpiz-asal vinaigrette bilan mazali salat sifatida tayyorlanishi mumkin. Yogurt va o'tlar bilan qayta ishlangan sabzavotli bulonda sho'rva kabi ajoyib ta'mi ham bor.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Qovun biznes QOVUN EKIB 1 GEKTARIDAN QANCHA FOYDA OLSA BOLADI? (Avgust 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Ommaviy Toifalar