Olma: mazali va sog'lom

Pin
Send
Share
Send
Send


maqola tarkibi

  • Olma: mazali va sog'lom
  • Olma navlari - kichik mahsulot
  • Olma - kunning har qanday vaqtda yoqimli

30 dan ortiq vitamin va mikroelementlar, 100 dan 180 milligramm kaliy va fosfor, kaltsiy, magniy yoki temir kabi boshqa qimmatbaho minerallar, uning qobig'ida va ostida o'rtacha kattalikdagi olma olib yuradi. U 85 foiz suvdan iborat va faqatgina 60 kilokalorga ega. Tishlar va ichaklar, uzum va fruktoza uchun tez energiya beradi.

Butun dunyo bo'ylab 20.000 olma navlari

Statistikachilar buni yana bir bor bilishadi: 19,1 kilogramm bu meva, bu Troyan urushini oltin suyak suyagi sifatida olib, har bir nemis har yili yutadi. Olmon sharbati bilan yiliga 7,6 litr olma suvi ishlab chiqariladi. Butun dunyoda 20,000 ta olma navlari bor, ammo Germaniyadagi o'simliklar miqdori 1000 ga yaqin. Va faqat oltita umumiy olma navlari Evropa olma bozorining 70 foizini qoplaydi. 2017 yilda Federal Respublikada 597 ming tonna olma yig'ilgan.

Rimliklarga katta hajmli olma tayyorlashni joriy qildi, chunki bugungi kunda biz buni bilamiz, chunki ular payvandlash san'ati, noziklash usulini o'zlashtirgan. Dastlab Osiyodan, ehtimol Kavkaz va Himoloylardan. 6-asrdan beri, olma O'rta Osiyoda ataylab yetishtirildi; XVI asrdan boshlab, olma keyinchalik aktivga aylandi va 19-asrda maqsadli naslchilik boshlandi.

Olmalar yuqori ovqatlanish qiymatiga ega

"Bir kunda olma shifokorni olib ketadi." Tarjima qilingan, bu mashhur "Olma kun - shifokor qutqarildi!" Aslida, "Malus" nomi bilan chalg'ituvchi lotin nomi bilan nemis yovuzligi, azob-uqubatlari va yomonligi bilan hosilda ko'plab ozuqaviy qadriyatlar mavjud.

Olma tarkibida 30 dan ortiq minerallar va iz elementlari, xususan, suv muvozanatini va temirni boshqaradigan kaliy mavjud. Turli xil mevali kislotalar tufayli, u "tabiat tish cho'tkasi" deb ataladi.

U nima yaxshi, u ichak harakatini boshqaradi. Bu kabi muhim vitaminlar mavjud:

  • Provitamin A
  • B1, B2, B6, E va C vitaminlari
  • Niasin va foliy kislotasi

Sog'likka ijobiy ta'sir

Muhim tarkibiy qism - bu pektin xolesterin kamaytiradi, ifloslantiruvchi moddalarni bog'laydi va yana suv bosadi.

Bundan tashqari, ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, olma kletchaklar kamroq uchraydi Bronxial va o'pka kasalliklari azob. Bu olma ichidagi ikkilamchi o'simlik moddalariga, katexinlar deb ataladi.

Meva tarkibidagi flavonoidlar va karotenoidlar bu kabi ko'rinadi saraton xavfi yumshatish va ulardan foydalanish antioksidant ta'sir organizmda.

Vitaminlar qobiqda o'tirishadi

Olma vitaminlarining 70 foizigina olma kabuklantirilgandagina. Kim olma peeling, shuning uchun ham vitaminlarni ajratib turadi. Qobiq temir, magniy, to'yinmagan yog'lar va biologik faol moddalarga boy.

5 dan 35 milligrammgacha S vitamini - turli xilligiga qarab - qobiq ichidadir. Va bu ham sterjen hali ham qimmatlidir: yod o'z ichiga oladi.

Olma daraxtlari egalari uchun muhim: Quyoshda osilgan mevalar soyada o'sadiganlardan ko'ra sezilarli darajada ko'proq vitaminlar mavjud. Olma ichidagi mo'l-ko'l vitaminlar tufayli, bu dietning bir qismi sifatida ham mos bo'lishi mumkin.

Olma haqidagi 5 ta fakt - © rawpixel

Olma: juda pushtirilgan meva

Bu erda siz noxush olmanga tishlaysiz. Braun, Gala, Golden Delicoius, Jonagold, Granny Smit va boshqa barcha qarindoshlar uchun salmoqli hissa qo'shgan olma qoraqo'tir yoki olma tozalovchi chiriyotgan va parazit kabi qo'ziqorin kasalliklari.

Xavfli hosil uchun meva paxtakorlari odatda faqat kimyoviy mahsulotlarga egalik qiladi. Markaz Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) ning ma'lumotlariga ko'ra, "har qanday qoldiq belgilangan chegaralardan ancha past bo'ladi".

Oddiy Suv bilan yuvinish va Sochiq bilan yoping Atmosfera ifloslantiruvchi moddalarning katta qismini havodan, shuningdek, zararkunandalar va kasalliklarni nazorat qilishdan qoldiqlarni yo'q qilish oson.

Organik olma - pestitsidlardan xoli

Agar siz organik olmalarni tanlab olishingiz kerakligiga ishonch hosil qilishni istasangiz. Organik dehqonchilikda sintetik pestitsidlardan foydalanish taqiqlanadi. Biroq, qo'ziqorin kasalliklari mis va oltingugurtli preparatlar bilan davolanishi mumkin.

Foydali vositachilar yoki zararkunandalar zararli hashorat vositalarini insektitsidlar bilan almashtirishadi.

Olma eski uy vositasidir

Va qanday narsa! Olma quyidagi hollarda uy vositasi sifatida ishlatiladi:

  1. Olma The Uyda dorilar diareya, Agar siz xom, grated olma iste'mol qilsangiz.
  2. Xamirturush sirkasi tinchlantiradi Tomoq va faringit, Agar 1 stakan issiq suv, 1 osh qoshiq asal va 1 choy qoshiq olma sirkasi ichsa.
  3. Yoki asalli qovurilgan olma yeysiz - yordam beradi Ovoz.
  4. Alamni yotish vaqtida to'xtatish Uyqu buzilishi.
  5. Ertalab olma bilan yordam beradi uyg'onib.
  6. ertalab kasallik ertalab turishdan oldin olma eyishdan qochishadi.
  7. kim asabiylashib , olma choylarini tayyorlash kerak: bir litr qaynoq suv bilan o'ralgan va ikki soat davomida pishirilgan, olma meva choyiga olib keladigan pishmagan olmani kesib tashlash.
  8. Biri uchun sof va nozik teri Agar siz olma niqobini sinab ko'rsangiz: Achchiq olma grated va bir oz asal bilan aralashtiriladi, aralashmani 20 daqiqaga qadar harakatga keltiring va muloyimlik bilan yuving.
  9. Va oxirgi, lekin kam emas - olma tishlarni tozalaydi: Uning mevali kislotalari va tolasi bo'lgan olma tishlarga kuchli ta'sir ko'rsatadi va shuning uchun tishlarni chaynash vositasi kabi yaxshi tozalash uchun ishlaydi.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Ommaviy Toifalar